Geeft een goed gevoel

Geschikt voor Nespresso apparaten

Kwalitatief en met zorg gebrande koffie in een composteerbaar cupje.

Bestel Nu!
watermark goedcupje logo

Braziliaanse koffie

Toen Francisco Melo Palheta in 1727 zijn eerste koffieboon plantte in Pará, Brazilië, had hij zich ook niet kunnen voorstellen dat op een dag over de hele wereld Braziliaanse koffie gedronken zou worden. Niet voor niets is Brazilië nu het derde koffie producerende land ter wereld. Wanneer je Braziliaanse koffie proeft, dan weet je direct waarom!
Brazilië staat mede daarom ook bekend om zijn diepgewortelde koffiecultuur. De gemiddelde Braziliaan drinkt bijna net zoveel koffie als een Italiaan. In Brazilië draait het echter allemaal om de zogenaamde cafezinho. Deze koffiedrank is bereid met vers gemalen koffie en enorme hoeveelheden suiker. Mierzoet natuurlijk, maar wel onlosmakelijk verbonden met de Braziliaanse koffiecultuur.

Braziliaanse koffie met unieke smaak en aroma

Koffie wordt normaal gesproken in de wat koelere gebieden gekweekt, dikwijls hoog in de bergen. Brazilië is één van de weinige landen ter wereld waar de koffiebonen ook vorst moeten doorstaan. In de prachtige bergen van de Braziliaanse staat Minas Gerais komt de arabica plant het beste tot zijn recht. Coffea Arabica is bovendien ook de koffieplant die bonen van de hoogste kwaliteit oplevert.
De Cerrado-regio is gelegen op een hoog, halfdroog plateau rond de stad Patrocinio, tussen São Paulo en de hoofdstad Brasilia. Cerrado is een nieuw, groeiend koffiegebied in Brazilië. De koffie uit deze regio is veelbelovend door de hoge koffiekwaliteit. Dit komt met name door het stabiele heldere en droge weer tijdens de oogst. Niet voor niets worden voor de koffiecups van Goedcupje koffiebonen uit de Cerrado-regio gebruikt.

Koffie met een chocoladeachtig karakter

De Braziliaanse koffie van Goedcupje komt van de plantage Fazenda Santana. Deze plantage beslaat maar liefst 1.100 hectare grond, waarvan 445 hectare is toegewijd aan de koffieteelt. De rest van de plantage bestaat uit fraaie bossen en een schitterend natuurreservaat. Mocht je eens in de buurt zijn, een bezoekje op zich waard!
Braziliaanse koffie staat algemeen al bekend om hun chocolade- en nootachtige karakter. Deze tonen zijn ook te vinden in de bonen van de Santana-plantage, aangevuld met bloemige en fruitige tonen. Deze speciale koffieboon is een bijzondere kruising van onder andere mundo novo, yellow bourbon en catuai. Dit zorgt voor een unieke koffiesmaak die aan de ene kant vol en romig van smaak is en aan de andere kant zoet en mokka-achtig. Daarnaast proef je ook subtiele tonen van rum en rozijn. Koffiedrinken zal hierna nooit meer hetzelfde zijn!

Met zorg gebrande koffie

Kwalitatief goede koffiebonen is de eerste stap, maar dan moet het belangrijkste nog gebeuren: het branden van de koffiebonen. Het branden van koffie is een zorgvuldig en delicaat proces. Het vakmanschap merk je direct en tijdens deze stap worden de echte kwaliteitskoffies gemaakt.
Tijdens het branden van koffie komen bijzondere aroma’s en het karakter van de koffiebonen naar boven. Koffiebonen veranderen tijdens dit brandproces uiteraard van kleur en met een luide popcorn-achtige pop weet de brander dat de bonen afgekoeld moeten worden met koude lucht. De koffiebonen branden wij niet te donker, zodat er zoveel mogelijk van de originele smaak bewaard blijft. De kunst is bovendien om de koffie in kleinere hoeveelheden te branden, zodat het karakter van de bonen zich optimaal kan ontwikkelen en de kwaliteit gegarandeerd is.

Composteerbare koffiecups

Wat Goedcupje helemaal bijzonder maakt is het gebruik van composteerbare koffiecups. Vaak worden koffiecups juist in plastic of aluminium hulzen geleverd. Dit zorgt natuurlijk weer voor extra afval, wat helemaal niet noodzakelijk is. Met de composteerbare koffiecups van Goedcupje kun jij je tuin van vruchtbare aarde voorzien door het organisch recyclen van je koffiecups. Zo kun je met je kopje koffie bijvoorbeeld ook weer voor een leuk moestuintje zorgen. Dat is nog eens leuk bedacht!
De koffiecups van Goedcupje zijn in twee varianten beschikbaar: + Info
watermark goedcupje logo

BIJ AANKOOP VAN 300 CUPJES OF MEER,

GRATIS THUISBEZORGD

Koop Nu!

Informatie

Composteerbare koffiecups

Onze afvalberg wordt elke dag maar groter en groter. Door onze toegenomen welvaart is ook het dagelijkse afval dat we verzamelen enorm toegenomen. Alles wat we consumeren wordt prachtig verpakt om je maar te verleiden om het product te kopen. Maar aan het eind van de dag heb je ook een vuilniszak vol met plastic en aluminium afval. En dat zou best een tikje minder kunnen. Zeker als je weet dat slechts een fractie van al het plastic gerecycled kan worden, en uiteindelijk ook echt gerecycled wordt. Een beetje minder afval zou daarom helemaal geen kwaad kunnen.
Bij Goedcupje zijn wij ons daar heel goed bewust van. Daarom willen wij een substantiële bijdrage leveren aan het verminderen van afval. En dat met composteerbare koffie cups. Wie had dat gedacht? Onze Braziliaanse koffie is natuurlijk heel bijzonder van smaak, maar met deze composteerbare capsules maken wij onze koffie nog specialer. Een leuke mogelijkheid om je koffie cups om te toveren in zeer goede en vruchtbare aarde. Zodat jij weer mooi voeding kunt geven aan je planten of je moestuintje. Zo zorg jij er zelf voor dat de kringloopgedachte op de juiste wijze in stand wordt gehouden.

Bescherm de natuur

Goedcupje maakt gebruik van innovatieve composteerbare capsules. Deze capsules zijn ontwikkeld vanuit een duurzaam initiatief om de afvalberg te verminderen. Uit onderzoek blijkt dat slechts 2% van de plastic en aluminium koffie cups gerecycled wordt. De overige 98% wordt als landvulling gebruikt of simpelweg verbrand. Of het komt in zee terecht om op deze manier de plastic soup nog groter te maken. Niet echt duurzaam dus.
Het geheim achter de composteerbare cups van Goedcupje is het plantaardige materiaal waar ze van worden gemaakt. De capsules worden gemaakt van suikerriet en suikerbieten. Dat klinkt erg zoet, maar zo smaakt het in ieder geval niet! Aluminium capsules worden vooral gebruikt om koffie heel lang vers te houden. En aluminium koffie cups zien er natuurlijk ook fraai ontworpen uit. Zo kan men meer van deze capsules verkopen, met nog meer afval tot gevolg. Met de plantaardige capsules van Goedcupje is er een innovatieve plantaardige zuurstof barrière ingebouwd in de capsules, zodat de koffie op deze manier ook lang vers blijft. En dat zonder afval. Dat is toch uiteindelijk een veel betere keuze voor jezelf en de natuur?

Een gezonde keuze

Het enige dat er op den duur overblijft van de composteerbare koffie cups is biomassa, CO2 en water. Maar dan moeten de capsules wel op de juiste manier gecomposteerd worden. Alleen dan kan er ook daadwerkelijk aarde van worden gemaakt. Wanneer je weinig ruimte hebt, dan kun je bijvoorbeeld gebruikmaken van een klein compostvat. Hier kun je al je organische afval in deponeren in combinatie met je composteerbare koffie cups. Wanneer je zorgt voor voldoende beluchting, een goede vochtigheid en alles na zes weken even goed omspit, dan heb je na 12 weken zeer goede aarde voor je planten of tuin.
Op deze manier kun je met de composteerbare koffie cups uiteindelijk je moestuin voorzien van goede aarde om bijvoorbeeld heerlijke biologische wortels te telen. Daar kan je weer een lekker worteltaart van maken die uitstekend past bij een goed kopje Braziliaanse koffie. Daar is pas over nagedacht!

lungo

Lungo (Italiaans voor "lang") is een koffiedrank gemaakt met behulp van een espressomachine om koffie in Italiaanse stijl te maken - kort zwart (een enkele espresso shot) met veel meer water (meestal twee keer zoveel), wat resulteert in een grotere koffie , een lungo.
STERKTE: medium intense
1 DOOS = 120 cupjes
KIES AANTAL

espresso

Espresso is een "short shot" (30 ml uit een dubbele mand) van een meer geconcentreerde koffie. Het wordt gemaakt met dezelfde hoeveelheid gemalen koffie, maar geëxtraheerd met een fijnere maling (ook in 20 tot 30 seconden) met half zoveel water.
STERKTE: intense
1 DOOS = 120 cupjes
KIES AANTAL

GRATIS THUISBEZORGD BIJ AANKOOP VAN 300 CUPJES OF MEER,

VANDAAG VOOR 16:00 BESTELD IS MORGEN IN HUIS!

Kom bij onze maillijst